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泡菜廢水處理

    高鹽廢水是指鹽度(以 NaCl計)至少為10%(質(zhì)量分數)的廢水,主要包括含鹽工業(yè)廢水、含鹽生活污水和其他含鹽廢水。四川泡菜是具有地方特色的發(fā)酵蔬菜制品,泡制泡菜后的高鹽廢水通常鹽度達到5.0%左右,其中含有大量的嗜鹽菌。
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       高鹽廢水是指鹽度(以 NaCl計)至少為10%(質(zhì)量分數)的廢水,主要包括含鹽工業(yè)廢水、含鹽生活污水和其他含鹽廢水。四川泡菜是具有地方特色的發(fā)酵蔬菜制品,泡制泡菜后的高鹽廢水通常鹽度達到5.0%左右,其中含有大量的嗜鹽菌。由于嗜鹽菌具有特殊的結構和理化性質(zhì),能抵抗高鹽濃度環(huán)境脅迫,不易污染,可減少發(fā)酵工藝,降低成本,因此常用于發(fā)酵生產(chǎn)。嗜鹽菌種類(lèi)繁多,它們的分類(lèi)主要依據三個(gè)方面:表型特征、化學(xué)分類(lèi)數據和分子生物學(xué)數據。
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       嗜鹽菌的分離和菌體的培養 
  將冷凍保藏的高鹽廢水置于培養箱中解凍活化,取0.1mL到EP管中,再加入0.9mL已滅菌的蒸餾水,用漩渦振蕩器混合均勻。從中取200μL均勻涂布于LB培養基(其中 NaCl濃度為15% )上,37℃倒置培養48h。從長(cháng)出的菌中挑選20株長(cháng)勢較好的菌株轉接到新的LB培養基上,并對每一株菌進(jìn)行編號。
       再對每株菌進(jìn)行反復劃線(xiàn),直到得到單菌落。后將分離得到的菌劃線(xiàn)于保藏管中保藏待用。配制液體LB培養基300mL,分別置于3個(gè)三角瓶中,選取3株長(cháng)勢較好,差異較大的菌分別接種于3個(gè)三角瓶中,并作好標記,于37℃,200r/min搖床培養,17h 。
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       16SrDNA序列及系統發(fā)育分析
       基因組DNA的提取和16SrDNA的擴增及序列分析參見(jiàn)Toru Shigematsu等方法。引物采用細菌16SrDNA PCR 擴 增 通 用 引 物 Eu27F ( 5′ - AGAGTTTGATCCTGGCTCAG - 3′ , 10 μ M )和原核微生物特異引物 1490R(5′ - GGTTACCTTGT TACGACTT - 3′ , 10 μ M )。PCR擴增條件:94℃ 變性 1min , 50℃ 退火 1.5min , 72℃ 延伸2min , 30 個(gè)循環(huán)。 PCR 產(chǎn)物經(jīng) pGEM - T 載體 T - A 克隆入 E . coli  DH 5α ,挑選陽(yáng)性菌落,提取重組質(zhì)粒。將質(zhì)粒送 invitrogen 公司進(jìn)行序列測定,并將測得的序列去載體后提交到 NCBI進(jìn)行比對,將所測序結果與數據庫中已知序列在GenBank 數據庫中比對,獲得與實(shí)驗菌株相似的典型菌株 16SrDNA 序列,選取序列用 Clustal X 和MEGE 4.0繪制系統發(fā)育樹(shù),對所構建的系統發(fā)育樹(shù)評估。
        三、結果
        1.嗜鹽菌的分離結果
        劃線(xiàn)分離后得到的單菌落和終分離得到的20株單菌。由圖1,圖2可知,分離得到的這20株單菌株有一定的耐鹽性,能在含鹽量為15%的 LB培養基上生長(cháng);嗜鹽菌菌落部分為白色,部分為黃色,扁平,表面光滑,濕潤,直徑在1~2mm 左右。挑選出差別較大菌株分別命名為 MS1 、 MS2 、 MS3 。

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